鋁瓶通常選擇不銹鋼板加工的主式圓筒，有正規(guī)操作彈性、內(nèi)部結(jié)構(gòu)盡量削減、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，鋁瓶并可進(jìn)行必定調(diào)理以便于清潔、削減污染，適合于多種商品的出產(chǎn)以及削減能量消耗。鋁瓶生產(chǎn)向罐中接連通入很多無(wú)菌空氣，并為思考通入空氣的利用率，故在鋁瓶構(gòu)造上較為雜亂，常用的有機(jī)械拌和式鋁瓶、鼓泡式鋁瓶和氣升式鋁瓶。乳制品、酒類發(fā)酵進(jìn)程是一個(gè)無(wú)菌、無(wú)雜志的進(jìn)程，鋁瓶選用了無(wú)菌體系，防止和預(yù)防了空氣中質(zhì)量的污染，更好的延長(zhǎng)了商品的保質(zhì)期和商品的純粹，可經(jīng)過(guò)加熱或冰冷介質(zhì)來(lái)正常循環(huán)加熱或冷卻。鋁瓶的容量由300-15000L多種不同標(biāo)準(zhǔn)。按使用范圍可分為生物鋁瓶。